Le top 5 des meilleures planches de Paris

Vous aimez ? Dites le nous !

 

Planche charcuterie Playoff Saint Georges

Ce soir on sort ! Et quoi de mieux, à l’heure de l’apéro, que de se délecter et surtout de partager une planche entre amis. On a la fâcheuse habitude de penser que l’on ne peut pas se sustenter dans les bars… c’est tout le contraire ! Chez Privateaser, nous sommes bien décidés à vous le prouver. Après avoir envoyé nos plus fins gourmets faire le tour de Paris à la recherche de la planche perdue, nous avons sélectionné pour vous les 5 reines de la charcuterie qui nous ont séduites et qui ne vous laisseront jamais sur votre faim. À table !

 

La nouvelle adresse de planches à composer :

Le 17.45 est un restaurant à République et place de Clichy spécialisé dans les planches. Cette adresse vous propose de personnaliser votre planche selon vos goûts, en choisissant parmi les 40 produits du terroir sélectionnés auprès de producteurs locaux. Avec cette formule de planches à composer, vous trouverez une planche pour tout les prix et pour tout les goûts.

 

Au 17.45, vous aurez accès à la meilleure qualité de charcuterie et de fromage français mais recevrez également le conseil avisé du staff. En effet, au 17.45, la planche est une véritable passion qui se transmet et se partage. Vous y trouverez forcément les aliments que vous préférez, et n’êtes pas à l’abri de quelques découvertes culinaires. On parle ici du temple de la planche, du palais du fromage et de la charcuterie… pas étonnant que le 17.45 soit en première place de notre classement des meilleures planches de Paris.

 

Infos pratiques

  • le 17.45, 7 Rue René Boulanger, Paris, 75010, et 45 rue des dames 75017
  • La planche spéciale du 17.45 pour 17,45€

 


 

La fraîcheur avant tout !

Planche mixte B58

Au B.58 on ne rigole pas avec la fraîcheur des produits. Cyril, le gérant, se plie en quatre chaque semaine pour proposer à sa clientèle une sélection de produits qu’il va lui même choisir dans les allées interminables de Rungis.

La planche mixte se renouvelle en permanence, la charcuterie et les fromages du moment y sont mis à l’honneur. Quand nous sommes passés, nous avons pu goûter un pavé au poivre, du chorizo doux d’Espagne et de la tome de brebis découpée avec parcimonie. Autant vous dire que ça a été un régal pour les papilles mais également pour les oreilles ! Le B58 ne résume pas uniquement à ses planches, la programmation musicale variée et pointue (grâce au DJ présent aux platines) viendra sublimer votre soirée.

 

 

Infos pratiques

  • B.58, 58 rue Richer, Paris 9e
  • Planche mixte à 17 €

 

 

 

 


 

C’est simple et c’est bon !

Planche mixte Atelier Saisonnier

Pourquoi faire compliqué lorsqu’on peut faire simple ? À l’Atelier Saisonnier, la planche de charcuterie se présente simplement, avec de petites quantités d’excellents produits sélectionnés parmi des producteurs artisanaux. Les gérants de ce bar n’ont également pas lésiné sur la qualité du pain, et proposent aussi du poivre en assaisonnement pour ceux qui aiment manger relevé. Et cette façon de faire a payé, puisque la planche de l’Atelier Saisonnier a été désignée comme l’une des 10 meilleures de Paris par le célèbre webzine Le Bonbon !

Côté ambiance, c’est aussi minimaliste mais plein de charme : le mobilier a été notamment conçu avec des planches de médium brutes, et la décoration est faite maison grâce à des polaroids personnels et des fanions colorés. Un vrai vent de fraîcheur s’empare de vous lorsque vous entrez dans cet établissement !

Infos pratiques


 

Faire la fête le ventre plein

 

Planche charcuterie MKP Opéra

 

Le MKP Opéra est un des bars les plus renommés du triangle d’or pour faire la fête. Mais pour pouvoir tenir jusqu’à l’aube, il vaut mieux avoir mangé un peu !

C’est donc au rez-de-chaussée que nous vous donnons rendez-vous pour déguster les planches mixtes du MKP. Elles accompagnent parfaitement la carte des cocktails, ou un verre de champagne pour les plus grandes occasions. La planche est relativement copieuse et les produits sont de qualité, donc n’hésitez pas à rejoindre le MKP dès le début de votre soirée !

Infos pratiques

  • Le MKP Opéra, 4 rue Daunou, 2ème arrondissement
  • Planche de charcuterie et/ou de fromage à 21€

 


 

Une soirée comme à la campagne !

 

Planche charcuterie La Grange

 

Si vous recherchez un coin de campagne à Paris, venez donc à la Grange. Bon d’accord, il manque les étendues d’herbe fraîche, les vaches et les bottes de foin… Mais on vous assure, vous vous y sentirez bien !

Les planches de charcuterie et de fromage sont très copieuses : cela dépasserait presque de l’assiette ! Et en plus, les produits sélectionnés sont (très) bons. Nous avons eu un coup de coeur pour leur comté d’excellente qualité. À la Grange, la planche mixte reflète bien l’esprit du bar : chaleureux et convivial. On prend une planche pour 4, une pinte de bière, et on démarre sa soirée entre amis de la meilleure des manières.

Infos pratiques

  • La Grange, 15 rue Notre Dame des Victoires, 2ème arrondissement
  • Planche de charcuterie + 4 consommations : 25€

 


 

Pour déguster ces planches à Paris en toute sérénité nous avons négocié des Happy Hours prolongés. Pour avoir toutes les informations sur ces bars, rendez-vous sur Privateaser et n’hésitez pas à suivre @Privateaser sur Twitter.